菜菜：酱牛肉口味：香，做的时候香，吃的时候也香了主料：牛腱2斤配料：陈皮、干辣椒、肉蔻、茴香、白芷、丁香、香叶、桂皮、大料、冰糖、姜、蒜、盐做法：1、牛腱切成大块先沸水焯一次2、锅热些油煸香姜片、蒜、大料、辣椒，放入牛腱、生抽（2勺）、老抽（3勺）炒匀，然后加水，末过牛肉就好，再放入其他配料。3、汤烧开转小火炖1小时，出锅前20分钟加盐。出锅后自然凉后再切片吃，当然熟的时候直接切片吃也行。配料入全的时候集体出锅切片冷藏。总结：按理说酱牛肉是还的放黄酱，这个得去超市买。如果放这个就不用...
